A zamatos gyümölcsről

Az eper vagy szamóca a rózsafélék családjába tartozó növény, amely Magyarországon is őshonos. 

Tekintettel a hazai korlátozott epertermesztésre, a hűtőházakból vásárolt eper – a kedvező éghajlatnak köszönhetően – többnyire Egyiptomból származik. Egyiptomot – fagyasztott eper kereskedelem tekintetében – a világ top 3 országa között tartják nyilván, a világ teljes fagyasztott eper kereskedelmének 11%-át adta 2018-ban.

Hogyan fogyaszd?

Eperlekvárunkat jó szívvel ajánljuk bármilyen édességhez. Különösen jól illik a vaníliás süteményekhez, pudingokhoz, de házi, epres joghurtot is készíthetünk, ha natúr joghurthoz kanalazzuk.